在這家『BorgesPlace波赫士領地』咖啡廳,我體驗到了一場美食佳餚之旅。 首先介紹〜 波赫士德國烤豬腳$590元 當你品嚐到之時,不得不提及那令人垂涎的蜂蜜芥末醬, 散發而出的蜂蜜香氣,它為這道菜帶來了一抹獨特的風味, 吃得出是自己所謂製的,完美的比例配方! 也賦予了豬腳一層令人難以抗拒的豐富滋味, 讓每一口都像是在品味一種獨特的美味藝術。 至於豬腳搭配的酸菜,其酸爽的口感為整道菜品平添了一份清新的風味。 這酸菜以酸度適中、清脆可口見稱。 而主角的德國豬腳經過巧妙的烤製,酥脆外皮與軟轍嫩的肉形成了完美的對比, 令人愛不釋口。 整體而言,這搭配不僅讓菜餚更加多層次,也為味蕾帶來了一場美妙的探險。 最重要得是〜骨肉分離切好的,實在是太貼心!) 蛋糕甜品的部分有: 綠葡金萱桂花千層蛋糕$250元 絕對是菜單上的亮點。它融合了綠葡萄、 金萱茶再搭配上桂花釀的茶凍,散發出迷人的香氣, 每一口都像是在品嚐一幅精緻的畫作。 (甜度適中 非常推薦給不喜歡甜膩的甜點者。) 義式提拉米蘇$230元 更是令人陶醉。以馬斯卡蹦為基底, 加入奶酒和咖啡酒,吃得出兩者的獨特風味。...

文章轉自：洋洋的吃喝玩樂 https://carina101.pixnet.net/blog/post/233591787

波赫士領地精品咖啡館（Borges Place）是一家位於台北市的高質感咖啡廳，融合了精品咖啡、手工甜點與精緻餐點，提供舒適的用餐環境，深受咖啡愛好者與甜點控的喜愛。 波赫士領地以拉丁美洲作家波赫士的魔幻寫實風格為靈感，打造出結合文藝與現代感的空間。店內展示多款德國麥...