【食記】「BorgesPlace波赫士領地精品咖啡」:美味探戈,工業風浪漫夜。
- 建昌 沈
- 5天前
- 讀畢需時 2 分鐘
在這家『BorgesPlace波赫士領地』咖啡廳,我體驗到了一場美食佳餚之旅。
首先介紹〜
波赫士德國烤豬腳$590元
當你品嚐到之時,不得不提及那令人垂涎的蜂蜜芥末醬,
散發而出的蜂蜜香氣,它為這道菜帶來了一抹獨特的風味,
吃得出是自己所謂製的,完美的比例配方!
也賦予了豬腳一層令人難以抗拒的豐富滋味,
讓每一口都像是在品味一種獨特的美味藝術。
至於豬腳搭配的酸菜,其酸爽的口感為整道菜品平添了一份清新的風味。
這酸菜以酸度適中、清脆可口見稱。
而主角的德國豬腳經過巧妙的烤製,酥脆外皮與軟轍嫩的肉形成了完美的對比,
令人愛不釋口。
整體而言,這搭配不僅讓菜餚更加多層次,也為味蕾帶來了一場美妙的探險。
最重要得是〜骨肉分離切好的,實在是太貼心!)
蛋糕甜品的部分有:
綠葡金萱桂花千層蛋糕$250元
絕對是菜單上的亮點。它融合了綠葡萄、
金萱茶再搭配上桂花釀的茶凍,散發出迷人的香氣,
每一口都像是在品嚐一幅精緻的畫作。
(甜度適中 非常推薦給不喜歡甜膩的甜點者。)
義式提拉米蘇$230元
更是令人陶醉。以馬斯卡蹦為基底,
加入奶酒和咖啡酒,吃得出兩者的獨特風味。
融合的咖啡液則是用義式咖啡機濃縮而成,極度純淨,
搭配手指餅乾層次豐富,醇厚的咖啡味在口中縈繞。
而這家咖啡廳更以其比賽機台脫穎而出,
擁有一臺名為「黑鷹」的機台,展現了極高的技術水平。
這台機器不僅外型獨特,更是製作咖啡的高手,為整個用餐體驗增色少。
最後!要來介紹眾多的咖啡之中其一的是,
精品手沖咖啡-新東方 高原咖啡日曬$250元
這杯黑咖啡簡直是一場香氣的饗宴。
當你將杯子靠近,香甜的黑糖、太妃糖香氣頓時襲來,
彷彿是在一片糖甘的田園中漫步。
深沉的咖啡香中,巧克力的芬芳微妙地融入,
為整杯咖啡增添了一層豐富的層次感。
每一口都如同品嚐著這杯黑咖啡獨有的香氣交融,帶給你一種令人陶醉的咖啡體驗。
在夜幕低垂時,這家咖啡廳的裝潢變得更加迷人。
柔和的燈光在空間中翩翩起舞,營造出一種浪漫而溫暖的氛圍。
工業風的金屬結構透過燈光投影,
散發著濃厚的藝術氛圍,彷彿是置身於一場精緻的藝術展。
這些燈光不僅為咖啡廳帶來了神秘感,
也在每一個角落中營造出浪漫的氛圍。
當顧客坐在柔軟的沙發上,品味著美味的黑咖啡,
他們能感受到這片空間中彌漫著的浪漫情懷,仿佛置身於一場悠閒而典雅的夜晚。
文章轉自 可芯 楊晶晶
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